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在那个时候,每天就能营收几万块钱,对于大京来说都应该算是比较大的饭店了。

“华威居”大酒家有川鲁粤淮阳等菜系,光后厨人员就有三四十号人。

刷碗间4个人,现在是三个女人,再加上风子一个男人。三个女人中有一个年轻女孩,年纪应该和风子相仿,长的也很好看,身材微胖但不臃肿,可惜是个哑巴。但不像其他哑巴一样整天嗯嗯啊啊地,她一般不出声,很多事都用微笑和行动去代替和完成,所以,如果和她接触的时间不长,你根本就想不到她是个哑巴女。

她有个亲戚,和她一般大小,在前厅当服务员,经常过来找她,风子便顺理成章地知道了他们彼此之间的名字。

刷碗的女孩叫莲子,莲子叫她的亲戚,就是前厅那个服务员梅子。

梅子长的很乖巧。说是“巧”是因为人长的瘦且苗条匀称,看起来就显得小巧玲珑。一双眼睛很清亮,右下巴有颗黑痣,浅黑的那种,就是因为这颗痣,让她整个脸都灵动了起来。

小梅说话声音和响铃一样脆,但一点都不刺耳,反而给人一种充满青春活力的感觉。爱笑,好像除了快乐她遇不到什么烦恼一样。

每当婚宴什么的大型包桌,小梅准会往工作服前面穿的那个小布兜里塞满糖果,给莲子拿过来,当然也会分给风子和其他两个大姐一些。

婚宴完毕开始撤台,刷碗间以及门口周围准会堆满碗筷。风子作为刷碗间唯一的男人,费点力气的活肯定就都归他了。

有的大瓷盘是很重的,如果还有一些服务员把没有倒净的残羹剩饭,连同盘子一起撤端到了刷碗间,风子和其她三人就必须要重新再清理后,码成一摞放到兑好洗涤剂的水槽里。碗筷堆放到水池后,她们三个就开始洗的洗清的清,大家不说一句话,只是埋头苦干。

不光是前厅的餐具,后厨每天也有不少东西东西需要洗刷。当然,等不及的,立马要用的,大多打荷的也就自己刷洗了。

忙的时候,你走进厨房到了刷碗间门口,就能听见锅碗瓢盆奏出的交响乐,很用力又杂乱无章的那种。

前厅服务员收拾完后,都会找机会休息会儿或站在自己的岗位上,这时候梅子就会悄悄过来陪着莲子,有时候还帮着干点活。

梅子不但长得很乖巧,干起活来也很麻利。有她在的时候,锅碗瓢盆所奏响的交响乐中,不时还夹杂几声咯咯的笑声,本来显得极其死板的音乐,也因梅子的加入而变得灵动

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